Birçok yemeğinin yanına yakışan tavuklu arpa şehriye çorbası tarifi kolayca yapılan enfes bir lezzet. Peki, tavuklu arpa şehriye çorbası nasıl yapılır? Tadına doyamayacağınız tavuklu arpa şehriye çorbası tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler, hazırlanışı, püf noktası…
TAVUKLU ARPA ŞEHRİYE ÇORBASI TARİFİ
Tavuklu arpa şehriye çorba malzemeler
1 büyük kase haşlamış tavuk eti5 yemek kaşığı arpa şehriye8 su bardağı bardağı etin haşlama suyu1 buçuk yemek kaşığı domates salçası1-2 yemek kaşığı sıvı yağ1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı pul biber1 tatlı kaşığı karabiber2 tatlı kaşığı kuru naneKullandığım bardak ölçüsü 200 ml
TAVUKLU ARPA ŞEHRİYE ÇORBASI YAPILIŞI
Tencereye yağ ekleyip biraz kızdırın, üzerine salçayı ilave edin ve bir iki dakika salça el kokusu çıkana kadar kavurun.Üzerine suyu ilave edin ve hızlıca hiçbir pütürlük kalmayacak şekilde karıştırın ufalanmış eti ve şehriyeleri ilave edip tencerenin kapağını kapatın.Orta ateşte şehriyeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
